فطاير الكباب - اكلات دودى

اخر الوصفات

الاثنين، 18 يونيو 2018

فطاير الكباب



المقادير:
لحم عجل او دجاج مفروم
بصل مبشور ( نعصره ونتخلص من الماء الموجود فيه)
نضع بمفرامة اللحم مايلي:👇🏻
كزبرة ، فلفل اخضر حار، كزبره
نفرمهم ونضعهم على اللحم والبصل
نضع عليهم ملح وقرفه وفلفل اسود
نعجنهم ونشكلهم ونضعهم في صينية الفرن ونشويهم
نبخر الكباب بقطعه فحم عليها زيت حتى تاخذ طعم المشوي

الصمون
اي عجينه مفضله لديكي شكلها مثل شكل الكباب واشوي الصمون ثم اعملي فتحه جانبيه فيه واحشيه بالكباب
والطماطم والبقدونس وشرائح الجبن واي صلصه تحبيها وبالعافيه 🌷