كفتة التونا - اكلات دودى

اخر الوصفات

الأحد، 24 يونيو 2018

كفتة التونا

#كفته التونه

المقادير

علبة تونة

2 - 4 حبات بطاطا

2 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم

بصلة متوسطة مفرومة ناعما

1 ملعقة عصير ليمون ( اختياري )

ملح

فلفل احمر ناعم ( اختياري )

كمون

فلفل اسود

- للتغطية :

بيضتان

بقسماط ( كعك مدقوق )

الطريقة

- تسلق البطاطا و تهرس جيدا .

- تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعما و تضاف للبطاطا مع البقدونس

أو الكزبرة و البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل

و تخلط المقادير مع بعضها جيدا .

- تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق

ثم فى البقسماط .

- تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة .