النودلز الصينى بالتاتش المصرى - اكلات دودى

اخر الوصفات

الخميس، 21 يونيو 2018

النودلز الصينى بالتاتش المصرى



المقادير:
250 جرام مكرونة شرايط
2 معلقة سمنة
2 فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
2 جزر مقطع شرائح رفيعة
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1\2 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة كبيرة نشا
ملح و فلفل
بصل اخضر وسمسم للتزيين

الطريقة:
1- تسلق المكرونة في قدر به ماء مغلي وملح لمدة 10 دقايق أو حتى تقارب النضج ثم تصفى من الماء
2- في طاسة عميقة نضع 2 ملعقة سمن ونضع البصل والزنجبيل ونقلب حتي يصبح البصل شفاف
3- نضع الجزر ونقلب دقيقتين ثم الفلفل ونقلب دقيقتين ثم البروكلي ونقلب دقيقتين علي نار هادئة
4- نخلط شوربة الدجاج مع الصويا صوص والنشا والملح والفلفل ونقلب حتي يذوب النشا تماما
5- نضع خليط النشا والشوربة على الخضروات ونقلب ثم نضع المكرونة ونجعل النار متوسطة ونقلب لمدة 5 دقايق
6- توضع باطباق التقديم وتزين بالبصل الاخضر والسمسم