شوربة البصل - اكلات دودى

اخر الوصفات

الخميس، 21 يونيو 2018

شوربة البصل



المقادير:
- 5 حبات بصل كبير مقطعين حلقات رفيعة
- ملعقة كبيرة سمن
- لتر مرقة لحم منزوعة الدسم
- ورق لورى
- ملح وفلفل
- ملعقة نشا
- خبز
- جبن جودة مبشور
- زعتر أخضر
- زيت زيتون

الطريقة:
1- شوحي البصل في السمن
2- ضيفي له مرقة ونشا وورق لورى وسمن مع قليل من الملح واتركيها على النار حتى تنضج
3- قطعي الخبز  إلى شرائح
4- ضيفي لكل شريحة قليل من زيت الزيتون والبارميزان ورشة زعتر
5- ادخلي الشرائح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمص
6- قدمي شوربة البصل ساخنة مع شرائح الخبز المحمص