كيكة البلح - اكلات دودى

اخر الوصفات

الجمعة، 22 يونيو 2018

كيكة البلح



المقادير:
ملعقتين زيت  عباد الشمس
نص كوباية زيت  ذرة
كوبايتين دقيق
ملعقتين بيكنج باودر
كوباية سكر ناعم + ملعقتين سكر مطحون
3 بيضات
ربع ملعقة فانيليا
نص كوباية لبن
نص كيلو تمر طري من غير بذر وقشر ومقطع صغير
الطريقة:
١- اهرسي البلح الطري في زيت  عباد الشمس على النار لحد ما يبقى متجانس، وهاتي صينية وبطنيها بالزيت عباد شمس والدقيق وبعدين حطي البلح بالتساوي في قاع الصينية.
٢- انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والسكر المطحون، وفي طبق تاني حطي زيت  الذرة مع كوباية السكر واللبن و ابدأي العجن كويس، بعدين اضربي البيض مع الفانيليا وحطيهم على الخليط واضربيهم مع بعض كويس وبعدين ضيفي الدقيق المنخول الي المزيج تدريجياً وانتي بتقلبي عشان يتجانسوا.
٣- ضيفي الخليط ببطء على البلح في الصينية ودخليها الفرن 45 دقيقة او لحد ما تستوي.