تشيز كيك مثلج - اكلات دودى

اخر الوصفات

الأحد، 24 يونيو 2018

تشيز كيك مثلج

تشيز كيك مثلج

🎀المكونات
18مربع جبنة كيري
3علب بسكوت
100جرام زبدة
1ملعقة جيلاتين
4شرائح أناناس
1علبة بودرة كريمة الخفق
2كوب كريمة سائلة
1ملعقة ليمون حامض
2كوب فراولة
1علبة حليب مكثّف
2علبة جيلي الفراولة
½ كوب ماء

🎀لطبقة.البسكويت
اطحني البسكوت واخلطيه جيّداً مع الزبدة ثم ضعيه في صينيه التشيز كيك ورصّيه جيداً.ضعي الصينية في الفريزر حتى الانتهاء من تحضير مزيج الجبنة

         
للحشوة: اخفقي مربعات جبنة كيري لمدة دقيقة وأضيفي بودرة الكريمة وكريمة الخفق واخفقيهما حتى تتجانس المكونات. ضعي 4 ملاعق ماء كبيرة على الجيلاتين واتركيه لمدة 5 دقائق ثم أدخليه المايكروويف لمدة 30 ثانية.أضيفي الجيلاتين والأناناس المقطّع لمزيج الجبنة وقلّبيه بالملعقة. ضعي المزيج فوق البسكوت وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك

لعمل الموس: ضعي ½ كوب ماء و2 علبة جيلي وكوب عصير الفراولة الطازج على النار حتى يذوب تماماً. ضعي كوب الفراولة المتبقي والحليب المكثّف في الخلاط الكهربائي واخلطي المزيج جيداً. أضيفي مزيج الفراولة الأول على المزيج الثاني واخلطيه بالخلاط جيداً ثم ضعيه فوق التشيز كيك وأدخليه في المجمد حتى يبرد تماماً وبالعافيه💟