روكى رود براونيز - اكلات دودى

اخر الوصفات

الأحد، 24 يونيو 2018

روكى رود براونيز

روكي رود براونيز
.
المقادير:
نصف كوب زبدة (تقريبا 4 ملاعق كبيرة)
كوبين هيرشيز شوكلاتة خام
نصف كوب سكر ابيض
نصف كوب سكر اسمر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضتان
3/4 كوب دقيق
كوب ميني مارشميلو
نصف كوب مكسرات حسب الرغبة
.
طريقة العمل :
نفرغ الكمية المطلوبة من الشوكلاته الخام والزبدة في وعاء ويوضع في حمام مائي لإذابة الشوكلاته
نضع الشوكلاتة المذابة في وعاء الخلط ونخلط معها نوعين السكر
ثم نضيف البيض في الخلطة، ثم نضيف الملح، ثم نضيف الدقيق
نجهز القالب المناسب لكمية الخلطة ويوضع ورق زبده ثم خليط البراونيز
ونزينه بالقليل من المكسرات (عين الجمل او بندق)
ويدخل في فرن درجه حرارته ٣٥٠
ونخبزه لمدة 30 دقيقة فقط إلى ان تستوي
بعد ماتستوي نضع على وجه الكعكة (مارشميلو وقطع بسكويت وقطع شوكلاته)
ونضع القالب في الرف العلوي للفرن ليتحمر سطح المارشميلو
لمدة 5-7 دقائق ، ثم نترك القالب ليبرد تماما
ونقطعها على شكل مربعات ، وتقدم وبالعافيه