اسياخ كباب مشوى - اكلات دودى

اخر الوصفات

الأربعاء، 4 يوليو 2018

اسياخ كباب مشوى

أسياخ الكباب المشوي👌🏻👌🏻👌🏻

لحم مفروم - كيلوغرام
ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
زنجبيل - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
بصل مفروم - 2
كزبرة مفرومة - ربع كوب
نعناع مفروم - ربع كوب

طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، البصل، الكزبرة والنعناع.
2- إدعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتى تتمازج وتتماسك.
3- ضعي المزيج في الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت.
4- شكّلي الكباب إلى أصابع طويلة.
5- شكّي الكباب في أسياخ الشوي.
6- إشوي أسياخ الكباب حتى ينضج اللحم ثمّ قدّميها.